En 2000, Martha Stewart compró una granja de 152 acres en Nueva York; 26 años después, la granja de caballos tiene más de 100 gallinas y 11 faisanes después de que ella agregó 13 gallinas y un faisán plateado.

Cuando Martha Stewart compró una granja de 152 acres en Katonah, Nueva York, en 2000, la propiedad era más que un retiro campestre. Se convirtió en una granja en funcionamiento, un laboratorio creativo y un hogar cuidadosamente administrado para una colección de animales en constante crecimiento. Durante los siguientes 26 años, la antigua granja se convirtió en Bedford Farm, también conocida como Cantitoe Corners, con caballos, jardines, edificios históricos y modernos y una notable variedad de aves de corral. Stewart ha dicho que tiene más de 100 pollos de diferentes razas. En los últimos años, agregó 13 aves nuevas, incluidas araucanas, sedosas, sultanes, gallinas polacas, Buff Orpington y Rhode Island Reds. Más tarde dio la bienvenida a un faisán plateado macho joven, lo que elevó la población de faisanes de la granja a 11. Su propio sitio web ofrece una mirada cercana a cómo la propiedad se convirtió en una expresión viva de su amor por los animales, la jardinería y la vida en el campo.De cortijo en cortijoStewart compró la casa de campo de 1925 en 2000, después de años de transformar otras propiedades en hogares distintivos. A diferencia de una simple finca de fin de semana, la propiedad Katonah de 152 acres ofrecía suficiente terreno para una granja de caballos y una amplia gama de actividades agrícolas.La casa y los terrenos pasaron a ser conocidos como Bedford Farm o Cantitoe Corners. El enfoque de Stewart no fue borrar la historia de la propiedad, sino combinar lo antiguo y lo nuevo. Los edificios históricos se encuentran junto a estructuras modernas, mientras que los jardines, los potreros y los recintos para animales se organizan en todo el terreno.La granja se ha convertido en uno de los lugares más estrechamente asociados con la imagen pública de Stewart. Refleja su interés por la horticultura, la arquitectura, la alimentación y el cuidado de los animales. La propiedad también sirve de escenario para muchas de sus fotografías e historias, lo que permite a sus seguidores ver no sólo los jardines terminados y las hermosas aves, sino también el trabajo diario necesario para mantenerlos. Una granja grande nunca es estática. Las plantas crecen, los edificios necesitan reparación y los animales llegan, maduran y a veces se van. Las incorporaciones de Stewart a la población avícola muestran cómo la propiedad continúa evolucionando más de dos décadas después de que ella la compró.Un rebaño con personalidadEl interés de Stewart por las gallinas va más allá de su utilidad. Ella ha descrito la cría de gallinas y otras aves como gratificante por su belleza y compañerismo. Su rebaño incluye muchas razas, cada una con diferentes colores, patrones de plumas, formas corporales y temperamentos.La diversidad se puede ver en las aves que seleccionó del Congreso Avícola del Noreste en Springfield, Massachusetts. El evento anual presenta miles de aves, incluidas gallinas, patos, pavos, palomas, gansos y otras aves. Para Stewart, es un lugar para admirar razas inusuales y conocer criadores con conocimientos especializados.Su rebaño incluye araucanas, sedosas, sultanes, gallinas polacas con cresta, Buff Orpingtons y Rhode Island Reds. Estas razas se ven y se comportan de manera diferente. Las gallinas araucanas son conocidas por poner huevos con cáscaras de color azul pálido, mientras que las gallinas polacas son reconocidas por sus espectaculares crestas.Las diferencias de las aves son parte de su atractivo. Algunos tienen un plumaje elaborado, otros son valorados por su producción de huevos y algunos se conservan simplemente porque su apariencia añade carácter a la granja. Juntos, crean una colección viva que cambia a medida que nacen nuevos polluelos y las aves jóvenes maduran.Trece recién llegadosUna expansión reciente trajo 13 pollos nuevos a la granja. Las aves procedían de la exposición avícola y representaban varias razas que añadían nuevos colores y características a la bandada existente.Cuando llegaron las gallinas, Stewart las colocó en un recinto reservado para aves nuevas. Esta separación les dio tiempo para instalarse en la granja y ayudó a disminuir los riesgos que pueden surgir cuando aves desconocidas se introducen directamente en una bandada establecida. Se esperaba que se unieran a las otras gallinas más tarde. El proceso de llegada es representativo del aspecto práctico de la cría de aves de corral. Agregar hermosas aves a una granja requiere más que seleccionar razas. Los nuevos animales necesitan un recinto seguro, comida y agua adecuadas, protección contra los depredadores y tiempo para instalarse en su entorno. Cada ave también necesita observación. Los cuidadores de la granja deben buscar signos de enfermedad, estrés o dificultad para adaptarse. Cuando las aves finalmente se mezclan con la bandada establecida, se deben monitorear sus interacciones para garantizar que el grupo se mantenga saludable y estable.Para Stewart, el proceso también crea una oportunidad para presentarles a sus seguidores el cuidado de las aves de corral. Las aves son visualmente atractivas, pero su bienestar depende de la rutina, la planificación y la atención.Llega el faisán plateadoDespués de dar la bienvenida a las gallinas, Stewart amplió su colección de aves ornamentales con un faisán plateado macho joven. La llegada elevó el número total de faisanes a 11. La mayoría de los faisanes de la granja son faisanes dorados, incluidas aves con diferentes variaciones de color. El nuevo faisán plateado destacaba por su larga cola y sus plumas plateadas, blancas y grises, marcadas con patrones más oscuros. A medida que el ave madura, se espera que su plumaje cambie, siendo la cresta y las plumas centrales más pronunciadas. Al principio, el joven pájaro necesitó algo de tiempo para adaptarse a su nuevo entorno. Stewart vio que empezaba a salir y disfrutar de la compañía de sus nuevos amigos. Esta introducción gradual permitió que el faisán se aclimatara a su entorno sin sentirse abrumado. Los faisanes plateados son aves que habitan en el suelo, aunque pueden posarse cuando buscan seguridad o evitan a los depredadores. Su naturaleza tranquila y dócil puede convertirlos en adiciones atractivas a una granja privada cuidadosamente administrada. Su llamativa apariencia también los convierte en sujetos naturales para la fotografía.La colección de faisanes de Stewart incluye diferentes variedades de colores, cada una de las cuales requiere atención a su entorno. Algunos faisanes dorados necesitan sombra para ayudar a preservar el brillo de sus plumas, especialmente cuando la luz solar directa puede afectar su coloración.Por qué las aves son importantes para la granjaLas gallinas y los faisanes no son elementos meramente decorativos. Contribuyen a la atmósfera y al ritmo de la granja. Su cuidado conlleva rutinas de alimentación, limpieza, observación y protección. Su presencia también vincula la propiedad con formas de vida rurales más antiguas, cuando las granjas normalmente tenían una mezcla de ganado y aves de corral. Para Stewart, los pájaros encajan naturalmente con sus jardines e intereses culinarios. Las gallinas aportan huevos, y su comportamiento y apariencia dan vida al paisaje. Dan color y movimiento, a menudo posándose entre árboles, caminos y zonas plantadas. La finca es también un lugar de educación. Stewart muestra características de diferentes razas en fotografías y artículos y explica cómo se alojan las aves. Sus publicaciones alientan a la gente a considerar las aves de corral como algo más que una categoría uniforme de animales de granja.En una época en la que muchas personas se encuentran con los animales principalmente a través de pantallas o supermercados, la granja ofrece una imagen más detallada de su cuidado. Muestra que los huevos, las plumas y la belleza ornamental dependen de animales vivos con necesidades específicas.Una colección cuidadosamente gestionadaMantener a más de 100 gallinas junto a 11 faisanes requiere organización. Las aves necesitan refugios adecuados, vallas seguras, agua limpia y protección contra los depredadores. Diferentes especies y razas también pueden tener diferentes requisitos nutricionales o ambientales.El tamaño de la granja ayuda a crear espacio para recintos separados y áreas especializadas. Los recién llegados pueden ser puestos en cuarentena u observados antes de unirse a grupos establecidos. Las aves que necesitan sombra se pueden colocar en áreas adecuadas, mientras que a las que prefieren perchas más altas se les pueden dar estructuras que les permitan descansar de manera segura. El tamaño de la propiedad también le permite a Stewart evitar que la granja se sienta como una colección abarrotada. Los animales pueden moverse por los espacios diseñados mientras permanecen bajo supervisión. Ese equilibrio entre libertad y protección es una parte importante del cuidado animal privado responsable.La apariencia cambiante de las aves añade otro elemento de interés. Los faisanes jóvenes no siempre parecen adultos y algunas razas de pollos desarrollan sus plumas distintivas a medida que maduran. Observar esos cambios le da a la granja una sensación de continuidad y anticipación.Un hogar formado por seres vivos.A menudo se habla de la propiedad de Stewart en Nueva York a través de sus jardines, arquitectura e interiores, pero los animales revelan otro lado de la propiedad. Una granja está formada por sistemas vivos. Las estaciones influyen en la siembra, el clima afecta a las aves y el cuidado diario determina cómo prosperan los animales.La adición de 13 gallinas y un faisán plateado muestra que Cantitoe Corners no es una exhibición terminada. Sigue siendo un lugar de actividad y cambio. Nuevas aves alteran las rutinas de la granja, crean nuevas historias y aumentan la variedad de vida ya presente.Esa cualidad distingue la propiedad de una propiedad de lujo convencional. Su valor radica no sólo en su tamaño o diseño sino en la forma en que se utiliza el terreno. Los jardines producen flores y alimentos, los edificios sustentan el trabajo agrícola y los animales se convierten en parte de la experiencia diaria del hogar. Después de 26 años, la granja se ha convertido en un ecosistema cuidadosamente cultivado, lo que refleja la creencia de Stewart de que la belleza se puede encontrar tanto en el diseño formal como en el cuidado ordinario.Más que un pasatiempo de celebridadesLa colección de aves de corral de Stewart puede atraer la atención debido a su fama, pero el interés en las aves también refleja un resurgimiento más amplio de las aves de corral y la conservación de razas raras. La gente quiere cada vez más entender de dónde provienen los alimentos, criar pequeños rebaños o preservar razas tradicionales que son menos comunes en la agricultura comercial.Las razas raras y ornamentales pueden tener valor histórico y genético. Mantenerlos ayuda a preservar rasgos que de otro modo podrían desaparecer. Sus colores, patrones de plumas, características de los huevos y comportamientos forman parte del patrimonio agrícola.La documentación pública de Stewart da visibilidad a estas razas. Una fotografía de un pollo polaco con cresta o un faisán plateado puede inspirar a alguien a aprender más sobre el cuidado de las aves, asistir a una exposición local o apoyar a un criador responsable.El mensaje no es que todo el mundo necesita una granja de 152 acres. Es que mantener bien a los animales requiere conocimiento, compromiso y respeto por sus necesidades. La propiedad de Stewart proporciona un ejemplo a gran escala de cómo esos principios pueden moldear la vida en el campo.Una finca que sigue creciendoCuando Stewart compró la casa de campo en 2000, adquirió el espacio para crear una casa rural a largo plazo. Desde entonces, Bedford Farm se ha convertido en una granja de caballos y un santuario para jardines, edificios y animales.La bandada de más de 100 gallinas y los 11 faisanes son parte de esa historia que continúa. La llegada de 13 gallinas añadió nuevas razas y personalidades, mientras que el faisán plateado introdujo otra ave distintiva en el terreno. Cada incorporación aporta color, compañerismo y otra razón para prestar atención a la vida cotidiana de la granja.Lo que comenzó como la compra de una propiedad se convirtió en un proyecto de cultivo que duró décadas. Stewart dio forma a la tierra, pero la tierra también dio forma a sus rutinas e intereses. Hoy en día, la masía se define no sólo por sus habitaciones o su superficie sino por los jardines que crecen, los caballos que se mueven por los campos y los pájaros que llenan los recintos de sonido y color.